Beratung

Ob traditionell oder modern – André Cis Food & Wine Consulting berät Gastronomiebetriebe individuell und auf die jeweiligen Bedürfnisse zugeschnitten. Wir unterstützen Sie bei:

Entwicklung und Optimierung

gastronomischer Konzepte aller Stilrichtungen

Aufbau, Pflege und Gestaltung

von Weinkellern und Getränkekarten

Mitarbeitertrainings

im Servicebereich. Grundlagen wie Besteckkunde, Etikette, Service-Techniken sowie Getränkewissen.

Gastro-Trend-Scouting

und individuelle Produktempfehlungen

Produktbeschreibungen

und Marktpositionierungen

Professionelle Übersetzungen

(Deutsch, Englisch, Italienisch) von Speisekarten und Fachtexten sowie Simultanübersetzungen bei Gastronomischen Veranstaltungen und Präsentationen.

Zusätzlich können Sie André Cis persönlich für Veranstaltungen oder temporäre Engagements buchen, etwa für:

  • Private Wein- und Getränketastings (z.B. Firmen-Events, Teambuilding oder private Feiern)

  • Einsatz als Sommelier bei besonderen Anlässen wie Hochzeiten oder Galadinner

  • Unterstützung bei Messeauftritten und Präsentationen für Produkte und Dienstleistungen aus Gastronomie, Hotellerie und Tourismus (Destinationen, Hotels, Lebensmittel- und Getränkeanbieter)

Kontaktieren Sie uns gerne für ein unverbindliches Erstgespräch.
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!